Il Buco Ristorante Sorrento
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Le parole non dette

Calore

l'emozione di un focolare, riempiono il vuoto dello stomaco con la gioia di un uomo semplice: il sorriso!

Il Buco

Sedersi a tavola qui da noi al Buco, vuol dire assaggiare, gustare sorseggiare e godere del proprio tempo in completo relax.

In un ambiente ricercato ed elegante, tra inebrianti profumi ed esaltanti fragranze vi accoglieremo con piacere per scoprire insieme gusti e sapori della nostra tradizione, rielaborati per creare nuove esaltanti esperienze del palato.

Con la certezza di assaporare ingredienti freschi e genuini, prodotti e pescati nella nostra terra, combinati con fantasia, e serviti per deliziare anche gli occhi.

Ristorante Il Buco Sorrento

Rilassati e fatti viziare

Piacere

Il frutto prodotto dalla confusione dei nostri sensi ha il potere della bellezza, della semplicità di un bacio rubato ad occhi aperti al tavolo del piacere.

Benvenuti

Condividere ciò che amiamo è il miglior modo di darvi il nostro benvenuto nel Mondo del Buco.

Poter raccontare come nascono le nostre ricette, il vino che consigliamo abbinarvi, i prodotti della nostra terra che tanto amiamo e vogliamo esaltare nei nostri piatti, accende ed esalta nuovi impulsi e nuove idee.

Poter comunicare con chi ci ama, diventa il nostro piacere.

Seguite le nostre rubriche, è il nostro invito per entrare a far parte del nostro mondo!

Ristorante Il Buco Sorrento

Un attimo di complicità

Passione

Intimità di un benessere puro, traducibile nel battito sublime di un emozione, mano nella mano con il gusto, il trasposto inconsapevole di un desiderio.

Tradizione

Qui al buco, la voglia di riprendere il passato, non passa solo attraverso il recupero dei vecchi sapori e della tradizione culinaria mediterranea, ma si può avvertire in ogni processo, in ogni creazione ed anche in ogni parte del ristorante.

Attraverso gli spunti fotografici, che evocano cene e pranzi di un tempo, attraverso immagini che raccontano la tradizione del pane, ed anche attraverso piccole opere d’arte.

Ristorante Il Buco Sorrento
Ristorante

Ambiente Due sale interne ed una esterna. La prima sala, quella che propriamente dona il nome al locale, è il fulcro di tutto l’ambiente. Situata al centro tra il laboratorio »

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Cucina

Ingredienti Ogni prodotto ha una sua storia, ogni ingrediente ha una sua caratteristica, la loro combinazione crea opere d’arte. Cucinare è l’arte di riuscire a donare emozioni attraverso il cibo. »

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Cantina

L’ambiente Una sala elegante, dai colori frizzanti e con un arredamento che combina straordinariamente l’antico ed il moderno. Un pianoforte, simbolo dell’armonia. Dei divanetti, per piacevoli conversazioni. Un piccolo angolo »

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Catering e Consulting

Catering La cucina del Buco che si sposta. In ogni location ti segue dove vuoi, col massimo della professionalità e con la passione che anima il nostro lavoro organizzando gli »

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